小 室 品 香 席.花香系香氣專題x 婉婉wantone


 

|0327 課程紀實 拾心香研 x 婉婉WantOne |

平時埋首於研發、製作、上架、出貨,所有訂單上的客人都像是「網友」,無法第一時間感受到客人的喜怒哀樂,而透過這次這次的專題講座,面對面與大家近距離接觸,雖然有許多朋友是第一次見面,但透過課程,大家的相識就像是知音一樣,因為類似的喜好相聚在一起,分享、傳遞、獲取新知......這種感覺真的很棒。 活動結束後,一位婉友與我們相見歡 :我是透過你們的宣傳來報名參加的~ (我很驚訝,因為我們是屬於協辦單位,居然有婉友因為我們而報名!) :之前都有關注你們,再加上我也很喜歡香味,所以就報名了! 最後她再說道 :透過這次的活動,認識到這些食物的背後研發過程,真的能感受到你們的用心,希望你們可以堅持下去!!! (然後我就哭了......)(內心的感動) - 這次的活動插曲便是結束後排隊購買的人潮,超出我們預期......。 - 不多透露課程內容,因為實在太好玩太感動。另外,我們也很有可能會再攜手Poky老師與拾心香研團隊,一起創造更多令人有不同感受的課程,敬請期待!



 

|小 室 品 香 席.花香系香氣專題 x  婉婉wantone |
3/27 (日) 14:00-16:00 

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好吃、好玩的氣味導覽工作坊 LIVE SHOW
三 月 是 花 香 系.開 放 報 名


特別合作:小食搭配由《 婉婉want one美食 》合作設計
費用 NT$990
*每位學員皆有品香帖、花朵氣味小字卡、花香系茶水小食點心完整一份*


  1. 花朵類香氣家族介紹,建立花香系氣味方向感
  2.  認識花朵迷你調:玫瑰花系、甜果花系、濃花香系、奶甜花系、莓果花系、藥草花系
  3. 七種經典精油深度品香
  4. 玫瑰紫玉豆沙米糕、桂花白玉豆沙米糕四吃、低糖白木耳燉 { 婉婉WantOne } 
  5. 新設計「氣味小字卡」整理與紀錄鼻子體驗
    這堂課中,練習感知的氣息質地有——
    優雅、花香調、溫柔、華麗、濃烈、圓弧狀、精緻、蜂蜜、熱帶水果、熱情、復古、烏梅、...

#香氣飲食課 #香氣的八個方位

品花,感受柔軟。
花香是熟悉又日常的芬芳,或許因為太熟悉的理所當然,便沒停下來仔細端詳。
玫瑰像氣度優雅的的富察皇后,橙花輕盈靈巧如令妃,永久花復古的如皇太后。
群花如織的三月天,走過不同的聞香紙,品一朵又一朵的芬芳。
我們圍在一起為花香停留,聊氣味,吃小食,仔細感知一朵朵花進入鼻子和食物的樣態,非常精彩的氣味工作坊!


當接到邀約時,我們感到相當意外,又驚又喜!甜米糕也能與品香作結合?!

半信半疑但又帶著好奇踏入 拾心香研 香氣研習室,結果兩個小時的會談讓我對這堂課程完全改觀,Poky老師完美拆解了甜米糕的品嚐方式,還頗析了婉婉老師當初研發的心路歷程,如果還在觀望的婉友,真的大力推薦這堂課程,不僅僅是味覺上的滿足,還有最重要的嗅覺領域展開!!!當天婉婉老師也會在現場與大家分享唷~
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photo 側拍 / 氣味溝通&課程設計中

 

 

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